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我区举办“调元杯”川菜厨艺邀请大赛

来源:德阳市罗江区新闻中心 时间:2018-09-29 作者:德阳市罗江区新闻中心 浏览量:

9月28日,由德阳市人民政府、四川省商务厅和四川省文化厅主办,德阳市罗江区人民政府、德阳市商务局和德阳市文广局承办的“调元杯”川菜厨艺邀请大赛在我区举行。

本次大赛以“问道调元.品味德阳”为主题,汇聚了成都川味印象、绵阳悦、德阳调元食府、绵竹鱼兔园、罗江香山鹭岛酒店、丰泽园等省内各地的14家餐饮单位的50余位厨师参赛,现场展示了近140道特色菜品,9道新研发的我区特色菜品也一同亮相。

比赛现场,厨艺高手们纷纷拿出看家本领,对川菜进行了完美演绎。中国烹饪大师卢仁成、米贞跃、权志成等专业及大众评委,耐心细致地为每件参赛菜品进行点评和打分,现场观众争相品尝,让大家既大饱眼福,又大饱口福。最终,广汉榕树花园、罗江金面子酒店等分别荣获最具特色、最佳厨艺、最具文化等6个奖项。(区经科局)

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