一、职位职责
1、负责协助餐饮总监制定餐饮部经营工作的计划、实施和督导；
2、组织部门工作创新和文化管理，协调餐厅的关系；
3、培养部门骨干人才，建立完善的管理工作标准和流程，确保服务质量；
4、抓好分管经营点的管理经营工作。
二、任职要求
1、资质要求
（1）女1.6米以上，年龄25－35岁，良好的外貌形象；
（2）至少5年以上酒店或餐饮企业主管级以上管理经验；3年以上星级酒店餐饮部经理或3年以上知名餐饮企业经理经验。
2、岗位要求
（1）熟悉酒店及餐饮业务和运营流程；
（2）了解厨房管理、菜品和成本控制；
（3）在团队管理方面有极强的领导技巧和才能；
（4）掌握先进企业管理模式及精要，具有先进的管理理念；
（5）了解市场行情，分析竞争伙伴，做出经营策略。具有良好的语言组织能力、工作协调能力，熟练使用办公软件。
3、其他要求
（1）具有优秀的领导能力、出色的人际交往和社会活动能力；
（2）善于协调、沟通，责任心、事业心强；
（3）具有亲和力、判断能力、决策能力、计划能力、谈判能力强；
（4）具有敏锐的观察力，善于发现和解决问题；
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