1. 具有一定的酿酒工作经验或对酿酒工艺有初步了解。
2. 熟悉酿酒的基本原理、流程和操作规范。
3. 工作认真负责，注重细节，对产品质量有高度的责任心。
4. 能够适应长时间站立、体力劳动和不同的工作环境。
5. 较强的学习能力，能够快速掌握新的酿酒技术和工艺要求。
6. 具备良好的团队合作精神，能够与同事有效协作。
7. 严格遵守生产安全规定和企业的各项规章制度。
8. 熟练操作酿酒相关设备和工具。
9. 遇到问题能够及时发现并采取有效的解决措施。
10.保持工作场所的清洁和卫生，遵循食品卫生相关要求。
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