1. 负责门店运营管理体系和规章制度的制定及实操规范工作；
2. 全面负责门店经营销售业绩，包括制定门店年度、季度、月度的经营计划，领导全体员工积极落实制定的各项任务和经营指标。
3. 实现销售和利润目标并控制前后场运营费用。负责各项财务成本控制工作，控制各项开支和成本消耗，分析每日经营状况，发现并及时解决问题。
4. 工作团队的组建、员工的招聘及培训管理。
5. 维护好门店整体服务、卫生和品牌形象。掌握门店各种设备的维护保养知识。监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理。
6. 对场内外的优质服务指导、控制，保证服务质量，尤其是高峰时间，发现问题，并及时解决。妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。
7. 负责推广门店产品，宣扬门店经营理念和文化。
8. 及时向公司反馈门店人员、产品等管理与营运状况。
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